¿Te gustaría hacer un sushi como el de los mejores restaurantes japoneses y sorprender a tu familia e invitados sin tener que pagar precios desorbitados?

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“Cómo hacer un sushi perfecto en 5 sencillos pasos

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Te gustaría…

  • ¿Adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para elaborar un sushi exclusivo sin tener que salir a comer y pagar costosos restaurantes?
  • ¿Te importa tu salud y por eso quieres evitar tener que ir a woks o bufets de sushi ya que el precio es más económico, pero todos los platos te saben igual por el Glutamato monosódico?
  • ¿Quieres sorprender a tus invitados con la cocina más actual y presentarles una deliciosa mesa de sushi?
  • ¿Eres deportista y te gustaría comer sushi varias veces por semana cuadrando tus macronutrientes y cantidades con tus pautas nutricionales?
  • ¿Eres un profesional de la hostelería y necesitas integrar sushi en tu cocina?
  • ¿Tus hijos adoran el sushi y te encantaría introducirlo en su menú semanal
  • ¿Ya sabes hacer sushi pero estás a años luz del sushi profesional?

Aprende a dominar el arte del sushi

convertirte en un experto de la cocina japonesa no es una fantasía, es una realidad. Cursos adaptados a tu nivel, incluso si no sabes nada.

¿Qué te lo impide?

  • ¿Tus conocimientos en cocina japonesa son limitados o prácticamente nulos y no consigues hacer un sushi rico y presentable?
  • ¿Te gusta cocinar y te motiva elaborar platos nuevos para tu familia pero no encuentras ningún manual detallado de cocina japonesa ni ninguna formación especializada cerca de tu domicilio?
  • ¿Tu tiempo es limitado como para cerrar tu negocio o dejar de trabajar para desplazarte a las grandes ciudades a aprender?
  • ¿No tienes suficiente dinero como para pagar desplazamiento, hotel y comidas fuera mientras haces un curso para aprender?
  • ¿Convertirte en SushiMan o SushiWoman es un sueño totalmente inalcanzable para ti y te sientes frustrado?

No te preocupes. Mi misión es ayudarte.

Te enseñaré todo lo que necesitas saber para que puedas aprender desde tu casa a elaborar PASO A PASO el plato más puntero y en tendencia de la cocina japonesa.

¿Quién es Alicia Alonso?

  • Mi pasión por la cocina me motivó a tener nuevos objetivos e ilusiones en el momento más duro de mi vida.
  • Cansada de mis 25 años como peluquera, di un giro de 180º a mi vida y me lancé para formarme como SushiWoman con los mejores especialistas que viven en España.
  • He formado a más de 1100 alumnos aficionados en la cocina nipona gracias a mis cursos adaptados a todos los niveles.
  • He formado a cientos de chefs de los mejores hoteles de la costa de levante para estar al día en sus hoteles ante la gran demanda de sushi.
  • Mi misión es seguir disfrutando de lo que hago, tener una vida mejor y ayudar a todos aquellos que quieran mejorar la suya gracias a todo mi aprendizaje y conocimiento en el negocio de Sushiwoman.

Tu mejor guía para la cocina oriental

Más de 1.000 alumnos

Muchos aficionados se han iniciado en la cocina nipona con mis cursos adaptados a todos los niveles.

Formadora de chefs

Ayudo a cocineros de hoteles y restaurantes para introducir los sabores japoneses en las cartas de sus establecimientos.

Catering premium

Menú sushi para bodas y grandes celebraciones con hasta 1.500 piezas elaboradas para la ocasión.

¿Quieres conocer mi historia?

Aquí te cuento con pelos y señales como han sido estos 7-8 años desde que cambié mi vida de arriba abajo y fui en busca de mis sueños.

DESCUBRE MÁS SOBRE MÍ

Me has visto en…

Éstos son los beneficios que vas a obtener

ECONÓMICO

Prepara sushi de forma asequible para disfrutar de su calidad cada día y en tu casa. Aprenderás los ingredientes exactos y el mejor lugar para comprarlos sin derrochar.

El precio medio por persona en un buen restaurante japonés ronda los 50€, y los woks y bufets de sushi tienen todos el mismo sabor.

SALUD

Cuida tu alimentación y la de tu familia, aprende los beneficios y pureza de los ingredientes para hacer sushi a tu medida.

Si eres deportista… Calcular macronutrientes y calorías será un proceso sencillo y seguirás cuidando al milímetro tu dieta diaria.

COMODIDAD

Aprende desde tu casa y a tu ritmo los detalles que marcan la diferencia entre un sushi normal y un sushi de calidad profesional. Evita los altos costes de desplazamientos y pérdida de tiempo que no tienes.

Con mis cursos online mi propósito es ayudarte a conseguir tus metas de forma fácil y cómoda.

Creo firmemente en las personas y en sus posibilidades.

Al igual que yo lo hice, tú puedes convertirte en un verdadero experto de la cocina japonesa.

Yo puedo ayudarte a conseguirlo

Lo quedicen de mi

Alicia es una persona muy cercana, responsable constante y puntual con su trabajo, que es el mío a la vez.

Hace unos años, por mediación de un cliente, la conocí y desde entonces trabaja en mi equipo cuando es necesario, dándome un servicio de alta calidad que es lo que yo ofrezco siempre en los catering a mis clientes.

La primera vez que probé el sushi que ella hace de una forma muy natural y artesanal, quedé impactado de lo bueno que estaba. Desde entonces contrato sus servicios para todos los eventos donde los clientes quieren sushi. Con ella no tengo que pensar en nada: se que hará muy bien su trabajo y que mis clientes quedarán encantados. El cariño que pone, tanto en la forma de hacer el sushi, como en el montaje de las mesas hace que sea todo un éxito.

Fran Parra

Chef ejecutivo. Empresario de Hostelería

Todos que hayan tratado con Alicia, coincidirán que es una persona que transmite mucha confianza y así es… Tuve la oportunidad de trabajar con ella y el esfuerzo e ilusión que dedica en preparar cada una de sus clases o sus catering es maravilloso. Por pequeños que sean, siempre los hace máximos.

El resultado es un sushi súper sabroso. Y sus clases son siempre orientadoras, amenas y constructivas.

Tiago Barbosa

SushiMan, Restaurante Kokka (Barcelona)

Creo que quien no se encasilla en una profesión tiene ideales de crecer y querer ser alguien mejor, por lo que resulta inspirador y te dan ganas de querer ser igual que ella. Por eso, clase a clase, y con la actitud de Alicia te dan ganas de superarte y de lanzarte a cosas nuevas. Alicia fue muy inspiradora e hizo muy divertido atender en sus clases.

Nunca creí que la cocina japonesa fuese tan completa. Hacer sushi, ramen… me resultó sorprendente, delicioso y, gracias a Alicia, fácil. Su guía y su forma de explicar convirtió algo difícil en algo sencillo y a la par que divertido.

Lidia Villegas

alumna en el CDT Gandia

Le regalé a mi pareja el curso personalizado de sushi para su cumpleaños. Muy buena maestra, muy profesional, encantadora y muy muy práctico. ¡GRACIAS!

Rosa Grande

alumna de Sushi Ohm

Hice el curso de iniciación al Sushi, y a pesar de que soy una patata cocinando, Alicia fue amable y muy paciente. Hace que el curso sea divertido y en un ambiente familiar. Además nos entregó unas fichas para que no olvidáramos las nociones básicas. ¡En general muy recomendable! ¡Repetiremos con los avanzados!

Alicia Caballero

alumna de Sushi Ohm

Cursos de sushi para todos los niveles

La formación que necesitas

Aficionado

Quieres incluirlo en tus menús domésticos pero no tienes ningún conocimiento. Estás en el sitio adecuado.

Profesional

Tienes experiencia en la cocina pero quieres prepararte para hacer del sushi uno de tus platos fuertes.

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