Curso de iniciación al sushi nivel I

Prepara tu propio sushi paso a paso, y conviértete en el mejor anfitrión.

Aprende la combinación de sabores, colores y texturas de la cocina japonesa, así como la presentación de los platos y la organización. ¡Haremos que tu experiencia sea amena, agradable y diferente!

Taller de iniciación al sushi

Prepara tu propio sushi paso a paso, para que luego seas un gran anfitrión cocinando para todos los tuyos.

Aprenderás la combinación de sabores, colores y texturas, la presentación de los platos, así como organización y preparación de los mismos. Todo muy detallado para que sea perfecto.

Tendréis una experiencia muy amena, agradable y diferente, terminando el taller con gran satisfacción y ganas de mostrar tus conocimientos en próximas cenas. 

También tenemos algunas ideas si quieres regarle el curso a alguna persona, no dudes en preguntarnos.

Disponemos de dos niveles según dificultad.

Nivel 1 – Iniciación:

Si nunca has tenido contacto con el sushi, este es tu nivel! Aprenderás paso a paso cómo hacer un sushi exquisito.

Duración: 3,30 horas aprox.

ME INTERESA

Nivel 2 – Intermedio:

se profundiza en el tema de limpiar, cortar, marinar y aliñar los pescados, así como hacer otro tipo de sushis más creativos.

Duración: 4 horas aprox.

ME INTERESA

Pack nivel 1 + 2:

¿Te animas a realizar los dos cursos? Ahorra un 15% reservando plaza para los dos niveles.
¡Te lo pasarás en grande!

Duración: 7-8 horas aprox.

ME INTERESA

Nivel 1:

  1. El sushi 
  2. Preparación de Materiales 
  3. Todos los ingredientes a mano 
  4. Origen del arroz de sushi 
  5. Cocción del arroz de sushi 
  6. El vinagre de sushi 
  7. Aliño del arroz y vinagre 
  8. El alga Nori Onigiri 
  9. Maki sushi de pepino 
  10. Nigiri de langostino 
  11. Nigiri de salmón 
  12. Futomaki 5 ingredientes 
  13. Uramaki roll salmon/ aguacate /philadelphia
  14. ¿Cómo se corta el sushi? 
  15. La soja, wasabi y jengibre 
  16. La presentación 
  17. Sugerencias 
  18. Degustación

Nivel 2:

  1. Cómo limpiar el pescado
  2. El corte del pescado
  3. Materiales y productos.
  4. Marinar el pescado
  5. Tartar de salmón
  6. Tartar de atún
  7. Sashimi de caballa
  8. Niguiri de salmón
  9. Maki en tempura
  10. Temaki
  11. Gunkan
  12. Presentación
  13. Degustación

¿Qué incluye el curso?

  • Todos los materiales y productos.
  • Kit : mascarilla, toallita desinfectante, guantes .
  • 30 piezas de sushi que podrás llevarte a tu casa
  • Un juego de palillos sushi ohm
  • Un dossier pdf con toda la información del curso
  • Una Carta pdf de como hacer el sushi con todos los pasos a seguir de forma muy sencilla para tu cocina.
  • Pasarás una tarde amena, divertida y didáctica, y aprenderás a hacer el mejor de los sushis.
  • Degustación de platos preparados
ME INTERESA
cocina japonesa

¿En qué puedo ayudarte?

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