Mesas de Sushi

En SushiOhm nos encanta ofrecerte la mejor calidad y los platos más ricos, por ello en nuestras mesas de sushi ponemos todo el empeño y la profesionalidad que nos caracteriza ofreciéndote diferentes tipos de menús. ¿Quieres conocerlos? Te ponemos algunos ejemplos.

Si quieres uno personalizado y a tu medida, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

Nuestros servicios

Mesa de sushi para bodas en Ibiza

Catering para eventos

bodysushi para eventos

Nyotaimori o bodysushi

Matcha té verde japonés

Ceremonia del té

Mesa de Sushi tradicional 

Si te gusta la cocina tradicional japonesa, está es tu mesa. Te traemos platos clásicos de la cocina japonesa con un gran sabor.

  • Makis de 4 tipos diferentes
  • Nigiris 4 pescados diferentes
  • Uramakis con distintos rellenos. ( con o sin salsas )
  • Futomaki con distintos rellenos. (Con o sin salsas)

 ▶ Mesas extra gourmet incluyen además

  • Sashimi de atun/salmón
  • Mini tartares atun/salmóm
  • Carpaccio de gamba.
  • Decoración con frutas frescas
*Cálculo para 100 comensales
mesa de sushi tradicional en catering en Ibiza

¿Qué incluye una mesa tradicional o extra gourmet?

  • 350 piezas de sushi.
  • Edamame al vapor con sales de flor Soja,wasabi, jengibre.
  • Palillos
  • Bol para soja, platos y servilletas.
  • Montaje de mesa con motivos y otros adornos japoneses.
  • Sushiwoman-para atender a todos los invitados.

Mesa de Sushi Fusión japonesa o Nikkei

La cocina Nikkei conbina la tradición japonesa con algunos de sus ingredientes clave, con otras cocinas como la peruana
y la intensidad de sabor de sus alimentos.

  • Makis de diferentes ingredientes fusionados.
  • Nigiris 5 pescados diferentes.
  • Uramakis fusion con distintos rellenos.
  • Futomaki panko con distintos rellenos.
  • Salsas con o sin picante

 ▶ Mesas Nikkei extra gourmet incluyen además

  • Sashimi de Hamachi/Salmón/Atú
  • Mini fajitas tex-mex
  • Ceviches de pulpo

*Cálculo para 100 comensales

plato de sushi en catering para eventos en Ibiza
catering para eventos ibiza

¿Qué incluye una mesa de sushi fusión o Nikkei?

  • 350 piezas de sushi .
  • Edamame salteado toque picante
  • Snacks de wasabi
  • Decoración con Frutas frescas
  • Soja, wasabi, jengibre
  • Palillos, bol para soja, platos y servilletas.
  • Montaje de mesa con motivos y otros adornos japoneses.
  • Sushiwoman-para atender a todos los invitados.

En Sushi Ohm también podemos enseñarte como elaborar sushi de una manera profesional a través de nuestros cursos intensivos. ¡Dale un giro a tu carrera profesional y ábrete un mundo de posibilidades!

Mesa de Sushi fusión japonesa-mediterranea

Una fusión de los elementos más característicos de la gastronomía japonesa y mediterranea, elaborada por nuestra chef con mucho mimo.

  • Makis fruta, verdura, pescado.
  • Nigiris de pescado, pero también de queso brie.
  • Uramakis fusion de ibérico, pollo panko, et.
  • Fusiones de pesados y frutas.
  • Futomakis tropicales.
  • Salsas cremosas.
  • Nigiris de micuit con salsa reducción.
  • Roll de solomillo gratinado.

▶ Mesas fusión Mediterránea Extra Gourmet incluyen además:

  • Sushi nido de aguacate con wakame
  • Nigiris de micuit con salsa reduccion
  • Roll de solomillo gratinado

*Cálculo para 100 comensales

mesa de sushi fusión japonesa mediaterranea

¿Qué incluye una mesa de sushi fusión japonesa-meditarranea?

  • 350 piezas de sushi.
  • Edamame salteado con anacardos.
  • Crispy rice con salsitas.
  • Decoración con Frutas frescas.
  • Soja, wasabi, jengibre.
  • Palillos, bol para soja, platos y servilletas.
  • Montaje de mesa con motivos y otros adornos japoneses.
  • Sushiwoman-para atender a todos los invitados

Mesa de Sushi caliente extra especial

Esta mesa tiene unas características que la hacen ser especial, porque la preparación de los platos calientes y el uso de salsas con ellos les dan un gran sabor que te encantará.

  • Sushi en tempura y panko.
  • Sushi con pescados braseados
  • Tataki de atun
  • Sushi tempura con tartares.
  • Sushi con salsas y los rollos fusión mas deliciosos.
  • Con extra de producto en cada bocado , y otra selección de ellos a mayores además de sushi deluxe como: huevas auténticas de salmón, de erizo, pez volador, anguila, hamachi, salmón extra, atún rojo, sashimi, vieira, gamba roja, salsas, reducciones, fusiones, etc.

*Cálculo para 100 comensales

sushi caliente en mesa para catering
mesa de sushi caliente especial

¿Qué incluye la mesa de sushi caliente extra especial?

  • Sobre 450 piezas de sushi extra especiales.
  • Edamame salteado con anacardos y sales de flor.
  • Crispy rice con salsitas.
  • Soja, wasabi, jengibre.
  • Palillos, bol para soja, platos, servilletas
  • Montaje de mesa con frutas naturales, motivos y otros Japoneses.
  • Montaje de freidoras, salseras calientes y otros.
  • Personas de apoyo para la preparación del evento.
  • Personas especializadas para ayudar en el evento.
  • Sushiwoman, sushiman y ayudante.

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