Xmas Sushi | Mis recetas navideñas
9,90€
Después de presentaros mi CURSO BÁSICO DE SUSHI ONLINE por el que estoy muy contenta ya que ha sido todo un éxito, ahora me encuentro inmersa en la creación de una serie de libros digitales en los que recojo mis recetas.
Os chupareis los dedos, ¡os lo aseguro!
Dado que llegan las Navidades he visto muy adecuado empezar por enseñaros a cocinar algo diferente y que pega tan fuerte en nuestros días como son los tartares y unos rollos de sushi muy especiales y diferentes a lo común, que pueden dar un gusto exquisito a tu mesa de navidad.
Junto a ellas encontrarás una receta de una deliciosa REDUCCIÓN DE SOJA. Y DE REGALO, otra de MAYONESA JAPONESA. Estos dos ingredientes serás los toppings ideales para dar sabor a tus rollos y para dar un toque especial en la presentación.
Está creado para aquellas personas inquietas que quieran hacer otro tipo de creaciones en la cocina, algo diferente para impresionar a los familiares e invitados y, como no, para todo aquel que quiera superarse en la cocina japonesa y ser un gran chef en el futuro.
Muchos seguidores y alumnos, me preguntan cómo se hacen los tartares y ciertos tipos de sushi un poco más elaborados, pues bien, aquí lo tenéis.
¡Espero que lo disfrutéis!
Descripción
Recetas que encontrarás…
Variedad de tartares
• Tartar de salmón con todo su sabor
• Tartar de salmón al estilo Sushi Ohm
• Tartar de salmón tropical
• Tartar de salmón con queso crema
• Tartar de atún tal cual
• Mixto tartar de salmón y atún
Los sushis más especiales y salsas
• Niguiri de camembert gratinado
• Roll de iberico, micuit y camembert
• Roll de salmón, anguila y aguacate
• Roll vegetariano de verdes
• Maki en tempura con tartar de salmón
• Reducción de soja al aroma de naranja y canela
• Salsa mayonesa casera Sushi Ohm