Curso duo de Sushi personalizado DOS MÓDULOS

En el taller de iniciación – Nivel 1 –
Haremos paso a paso y de una manera muy detallada y sencilla como hacer el sushi.

CURSO DUO DE SUSHI (DOS MÓDULOS)

El Curso Dúo consta de dos partes que son los talleres Parte I y Parte II fusionados. Al ser personalizado el alumno aprenderá las técnicas con todo detalle, ya que la dedicación hacia él es única y exclusiva.

CURSO DUO SUSHI MODULO I. PERSONALIZADO

En la parte I de este curso de Sushi Dúo Aprenderás a elaborar el sushi paso a paso, para que luego puedas comenzar a practicar en cualquier trabajo sin problema. Aprenderás a combinar sabores, colores y texturas, presentación de platos, organización y preparación.
Todo muy detallado para que sea perfecto. Con tu práctica del día a día adquirirás la soltura deseada.


CONTENIDO DEL CURSO MODULO 1

  • 1. El curso tiene una duración de 3 horas. (aproximadamente)
  • 2. Al terminar el curso podrás descargarse por internet el dossier con todos los apuntes, recetas y una carta fácil de cocina.
  • 3. Una vez terminado el curso, te llevaras el sushi realizado.( 30 piezas de sushi valoradas en 20 euros aproximadamente)
  • 4. Palillos de bambú.

TEMARIO DEL CURSO MODULO 1

  • 1. EL SUSHI.
  • 2. MATERIALES
  • 3. EL ARROZ (SHARI) ORIGEN, ELABORACIÓN.
  • 4. COCIÓN DEL ARROZ.
  • 5. EL ALGA NORI.
  • 6. MAKISUSHI.
  • 7. NIGUIRI DE LANGOSTINO
  • 8. FUTOMAQUI 3 INGREDIENTES.
  • 9. URAMAQUI O CALIFORNIA ROLL.
  • 10. COMO SE CORTA EL SUSHI?
  • 11. PRESENTACIÓN.
  • 12. SUGERENCIAS.
  • 13. DEGUSTACIÓN DE SUSHI

CONTENIDO DEL CURSO MODULO 2

  • 1. El curso tiene una duración de 3,30 horas. (aproximadamente)
  • 2. Terminado el curso dúo podrás descargarse por internet el dossier con todos los apuntes y recetas.
  • 3. Te llevaras el sushi y lo que hayas elaborado.
  • 4. Diploma para descargar por internet.

TEMARIO DEL CURSO MODULO 2

    • 1. Como limpiar el pescado
    • 2. El corte del pescado.
    • 3. Materiales y productos.
    • 4. Marinar el pescado.
    • 5. El atun.
    • 6. Tartar de salmón.
    • 7. Tartar de atun.
    • 8. Sashimi de caballa.
    • 9. Niguiri de salmón.
    • 10. Maki en tempura.
    • 11. Temaki.
    • 12. Guncan.
    • 13. Presentación.
    • 14. Degustación.

COMO, DONDE, CUANDO Y CUANTO

FECHA DEL CURSO : (A convenir entre las dos partes)
HORA: (A convenir entre las dos partes)
DURACIÓN: 7,00 Horas repartidas en dos medios días, o en un día entero.
LUGAR: “Aula Sushi Ohm
PRECIO: 160€ + IVA PARA 1 PERSONA


A TENER EN CUENTA

  1. FORMALIZA TU RESERVA: Debes de ingresar la cantidad de 80 Euros + IVA en el Nº de cuenta:
    BBVA. 0182 1140 31 0201573729 Alicia Alonso Cabezas.
    En concepto poner taller de sushi y el nombre de quien realice el taller.
    O bien hacer la reserva acercándote al aula de Sushi Ohm.
  2. Los 80,00 Euros + IVA restantes se pagarán el día que se realice el taller.
  3. La fecha de la reserva se formalizará hasta tres días antes del taller.
  4. Si formalizas tu reserva y luego NO puedes acudir, tienes la opción de ir en otra
    fecha, eso sí… avisando de tu ausencia un día antes por lo menos.
    Al igual que “Sushi Ohm“ se reserva el derecho a de cancelar el curso por falta de un mínimo
    de alumnos, o:(asistentes), cambiándolo de fecha.

Gracias por confiar en nosotros!!


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